2008-03-30 ▲▼∴ 641382. ∵▲▼ 「Hypzigus marumoreus」ではなく「Lyophyllum shimeji」 しかし松茸より 天然シメジ (=ブナ根元のヒラタケ群ではなく、本物のシメジ「ホンシメジ」) の方が旨いというのも、 今日では大抵の人の 一般教養の範囲に入っている。 .