2005-10-28 ♠♣ 2. ♠♣ イソクエン酸 脂肪が酸化される際に イソクエン酸リアーゼという 適応酵素が誘導され、 リンゴ酸と糖が生成される 南瓜もまた、 同じような(?)この時期の 甘味野菜の代表格である。 刳り貫いて10末の ジャコランタンになる。 .